正月と言えば雑煮。僕は雑煮が大好きです。
僕の両親は長崎出身なので、雑煮は長崎の具雑煮。
小さい頃からずっと食べていたので、人の家の雑煮を食べた時は驚きました。
具が全然入ってなくて、味気なく感じたのです。。。
きっと地域によって雑煮は違うのでしょうね。
僕の母親は僕が２１歳の時に亡くなりましたが、最期の看病をしている時に
いろんな思い出話と一緒に雑煮の作り方も聞いていました。
で、こうして受け継いでおります。
ここだけ局地的に長崎の文化が残っていくなんて・・・なんだかロマンがあるなあ。
なーんて、雑煮にロマンを感じるお正月です。
