正月と言えば御節料理ですが、同じくらい楽しみにしているのが雑煮。 僕の両親は長崎出身という事で小さい頃から雑煮は具雑煮。 地元の雑煮を初めて出された時は具が無い事に驚きました。そういえば、僕の小さい頃は両親も若く、家の中では長崎弁が普通に使…
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