いま、燻製して食べています。こんなにリアルタイムにブログを書くのは珍しい。それくらい美味い（笑）今回はタコを燻製してみた。本当は生のイカを買いに行ったのだけど、無かったからタコにした（笑）朝イチで半熟茹で卵を作り、濃縮めんつゆと、おろしニ…

今日は平日休みだったので、近場の弥勒山へ。夏が近づいているけど、日陰は涼しくて、何より鳥の鳴き声が心地良かったなあ。久しぶりに登ったから足にきた（笑）で、昼はガッツリと肉。しゃぶしゃぶの食べ放題の店でランチ。それほど期待していなかったのに…

最近、アウトドアの番組やYoutubeを観ていて、無性に燻製が作りたくなって、やってみました。まずはタマゴ、チーズ、サラダチキン、イカのボイルという簡単なヤツで。待ち時間にアヒージョも。アヒージョはニンニクと塩、ブラックペッパーだけで味付けしたけ…

昨夜はTokuzoの緊急配信ライブに参加しました。この時期だからこその企画。声をかけてもらえたのなら、喜んでやる。だって、今しかできない事。期間中はアーカイブも含めて見放題という、かなりお得な企画で、観たいライブもたくさんあるし、しばらく楽しめ…

今日は今池のバレンタインドライブで春のソロ祭りでした。 こうして、その日のうちにブログが書けるのは何だか不思議だけど、そういうご時世です。でも、早い時間から飲んで演奏して、休みの日だからこそだけど、なかなかいいと感じたりして。 冬のソロ祭り…

昨日は毎年恒例の今池遊覧音楽祭でした。昨年は中止だったので２年ぶり。今回もRie&ヒロキとマナブ、THE SOULEELSで出演しました。野外のブルースセッションが中止だったり、キャンセルしたバンドも多かったけど、思ったよりもたくさんの人が集まっていまし…

無性にたこ焼き、しかも自分で焼いたやつが食べたくなったので。 いつも思うけど、たこ焼きって、最初は大丈夫か？と思うけど、うまくまとまる。人生のようです（笑） 最近ハマっているイカ明太で、今回はうどん。これはイマイチ。イカ明太が多過ぎたかも。…