上海

今日は中国好きな人と上海料理を食べに行った。
錦三丁目にある、ちょっとマニアックなお店で、
中国出身のお姉さま達が、お仕事の帰りに食べに来るらしい。
連れて行ってくれた人曰く、上海で食べた
料理そのままの味。との事。
確かに知らない野菜や見た事のない料理が沢山あった。
初体験が多かったけれど、一番は鶏の足。
見た目にビックリだけど、意外と旨い。
あと、新たな発見。紹興酒のホットはイケる。
世の中、まだまだ知らない事が多いです。