豚

久しぶりに食べたくなったので行ってきました。
多治見市創造館の近くにある蔵というお店のヘルシー豚丼。
炭焼き＆獅子唐の香りと豚肉の下に隠れているカイワレが
なんともいえないサッパリ感を醸し出し、半熟の卵をからめると
それはもう・・・ボリューム満点なのにペロっといけます。
ああ、美味かった。

ここの建物は名前の通り蔵を改築したものみたいで、雰囲気も
いい感じです。
冬はエネルギーを使うからか、体が肉を求めている気がします・・・